sábado, 3 de dezembro de 2011

Abatedouro de São Rafael/RN falta de condições de abate


A Prefeitura de São Rafael não zelar pelas condições higiênico-sanitárias do mercado público, e deixou o prédio do abatedouro público municipal numa situação imprópria para funcionar, Alem do problema da balança que muitos agricultor e fornecedor de animais para o abate reclama, a falta de providências  do chefe do executivo a promover a construção de prédio para abatedouro, mediante a previsão de dotação própria na Lei Orçamentária Anual referente ao exercício de 2012.
De acordo com o TAC, o prefeito terá que fazer o revestimento de todas as paredes do prédio do matadouro público com azulejos brancos impermeáveis até uma altura de 3 metros do chão, além de realizar o revestimento de todas as mesas de manipulação de carnes e das colunas do abatedouro público com azulejos brancos impermeáveis.
A prefeitura também é obrigada a executar serviço de revestimento do chão do abatedouro público e das paredes dos banheiros com piso de cerâmica e azulejos impermeáveis.
O prefeito também terá que colocar chuveirões no corredor de acesso à sala de abate para lavagem prévia dos animais e da carcaça após o abate, além de ser forçado a adquirir pistola pneumática para abate dos animais e dotar as mesas destinadas ao corte das carnes, balança de precisão, de torneiras com água corrente e estrutura de ralos ligados à rede de esgoto e construção de instalações condignas para funcionamento de copa e local de descanso dos funcionários do abatedouro, além de banheiro privativo para uso dos mesmos.
Só sei que tá uma bagunça dos infernos e gente reclamando também do horário do abate que começa a meia noite.
Falta também a fiscalização de um veterinário, que segundo ele quando chega a cidade a matança já tem sido feita em horário impróprio - ou seja, a meia noite

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